Diversifikasi produk dan pengendalian mutu produk sebagai upaya peningkatan penjualan Trini Karya

Eno Casmi; Subarjo Subarjo; Bustanul Arifin; Alifah Widya  Rachmawati; Hendrato Setiabudi  Nugroho

doi:10.33292/mayadani.v5i2.213

Authors

Eno Casmi Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
Subarjo Subarjo Universitas Mercu Buana Yogyakarta , Indonesia
Bustanul Arifin Universitas Mercu Buana Yogyakarta , Indonesia
Alifah Widya Rachmawati Universitas Mercu Buana Yogyakarta , Indonesia
Hendrato Setiabudi Nugroho Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33292/mayadani.v5i2.213

Keywords:

Diversifikasi Produk, Pengendalian Mutu, Peningkatan Penjualan

Abstract

Saat ini persaingan usaha semakin ketat, tak terkecuali usaha yang dimulai dari kecil dan diinisiasi untuk mensejahterakan kaum tertentu seperti kaum buruh perempuan paperbag di Trini Karya. Trini Karya diinisiasi dengan tujuan untuk mengatasi ketimpangan ekonomi kaum buruh paperbag di pinggiran Kota Yogyakarta. Saat ini Trini Karya memasuki usia delapan tahun menjalankan usaha paperbag. Produk Trini Karya telah memasuki pasar lokal di Yogyakarta seperti menyuplai kemasan berbahan kertas di UMKM Yogyakarta: Bakpia Tugu, Batik Adhinata, dsb, dan luar Yogyakarta UMKM didaerah kalimantan dan Madura. Namun pada pejalanananya, pesaing usaha paperbag semakin menjamur, sehingga Trini Karya perlu meng-upgrade diri untuk tetap eksis dan memenangkan daya saing pasar. Berdasarkan hasil survey yang telah dilakukan ditemukan bahwa produk karya perlu untuk membuat varian produk lain agar produknya lebih menarik, peningkatan mutu atau kualitas produknya, serta perlu adanya usaha lebih untuk meningkatkan penjualan. Program pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan tujuan untuk mengatasi permasalahan yang dihadapi oleh Trini Karya. Metode yang dilakukan dalam pengabdian ini adalah pelatihan dengan tahapan meliputi identifikasi kebutuhan, mendesain program pelatihan, melaksanakan program pelatihan, serta evaluasi capaian. Hasil pelatihan menunjukkan bahwa seluruh anggota Trini Karya dapat membuat diversifikasi produk berupa hiasan dinding berbahan kertas, penjagaan kualitas atau mutu produk, serta peningkatan penjualan produk melakui varian produk dan mutu produk yang lebih baik lagi. Berdasarkan evaluasi atas seluruh rangkaian kegiatan program pelatihan pada Trini Karya dapat disimpulkan bahwa rangkaian kegiatan program pengabdian ini memberikan kontribusi untuk Trini Karya.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afnina, & Hastuti, Y. (2018). Pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Samudra Ekonomi dan Bisnis.

Afrianto, E. (2008). Pengawasan mutu bahan/produk pangan. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional.

Agustono, B. W., & Setyowati, N. (2017). Diversifikasi produk sebagai upaya strategi pemasaran produk olahan jagung. Karanganyar, 2011, 355–364.

Benur, A. M., & Bramwell, B. (2015). Tourism product development and product diversification in destinations. Tourism Management, 50, 213–224. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2015.02.005

Farida, J. (2015). Teori dan aplikasi sembilan kunci keberhasilan bisnis jasa: Sumber daya manusia, inovasi, dan kepuasan pelanggan. Jakarta: Salemba Empat.

Febriyantoro, M. T., & Arisandi, D. (2018). Pemanfaatan digital marketing bagi usaha mikro, kecil dan menengah pada era masyarakat ekonomi ASEAN. JMD: Jurnal Riset Manajemen & Bisnis Dewantara, 1(2), 61–76. https://doi.org/10.26533/jmd.v1i2.175

Hadiat, D. A., Handarto, & Nurjanah, S. (2019). Analisis pengendalian mutu produk tempe menggunakan statistical quality control (SQC) di industri rumah tangga Yayah Komariah, Majalengka. SENTER 2019: Seminar Nasional Teknik Elektro 2019, (November 2019), 376–387.

Hartati, D. (n.d.). Evaluasi mutu bahan baku dan bahan pembantu, proses produksi dan produk akhir Roti Kecik di Perusahaan Roti Ganep’s Traditional Snacks.

Indriaty, Setyoko, Marjanah, & Mardiyah, A. (2021). Diversifikasi olahan jamur merang (Volvariella volvacea) sebagai produk makanan bagi PKK Bungong Seulanga di Birem Rayeuk Aceh Timur. Jurnal Abdimas BSI, 4(2), 191–198.

Kartawan, K., Rinandiyana, L., & Kurniawan, D. (2016). Pengembangan usaha melalui peningkatan kemampuan bersaing produk UMKM dalam memasuki masyarakat ekonomi ASEAN. Jurnal Ilmiah Ekonomi Bisnis, 21(2).

Khaldun, R. (2016). Pemberdayaan (pemuda) karang taruna dalam meningkatkan dan menumbuhkan minat bisnis kreatif di Desa Giri Madia Kecamatan Lingsar Kabupaten Lombok Barat. Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 12(2), 168–185. https://doi.org/10.20414/transformasi.v12i2.2398

Purwanta, E., Lidyasari, T. A., Baroroh, K., & Rachmawati, I. (2024). Pelatihan digital marketing bagi sumber daya manusia di objek wisata Kalibiru. Masyarakat Berdaya dan Inovasi, 5(2), 32–37. https://doi.org/10.33292/mayadani.v5i2.193

Putri, N. D., & Ragmizal, M. (2022). Pengaruh kualitas produk, harga, dan promosi terhadap penjualan dan Indoriva Online pada PT. Multisukses Energi. Jurnal Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan, 2(2).

Palupi, R. A. T. (2019). Analisis strategi diversifikasi varian rasa produk dalam upaya meningkatkan volume penjualan (Studi Kasus Produk Jenang di UD Teguh Rahardjo Ponorogo).

Saputri, R. D., & Syarifah, L. (2021). Video profil sebagai sarana promosi memajukan wisata alam Kalibiru dan peningkatan ekonomi masyarakat. Aplikasia: Jurnal Aplikasi Ilmu-ilmu Agama, 21(2), 89–98.

Setyadi, H. A., Sardiarinto, S., Nugroho, W., & Perbawa, D. S. (2024). Penggunaan aplikasi CapCut untuk menghasilkan konten video kreatif bagi para santri. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 5(2), 1841–1848.

Syarif, A., & Sutrisno. (2023). Peningkatan literasi keuangan syariah melalui aktivitas dakwah pimpinan ranting Muhammadiyah. Masyarakat Berdaya dan Inovasi, 4(2), 219–228. https://doi.org/10.33292/mayadani.v4i2.143

Tjiptono, F. (2005). Strategi pemasaran. Yogyakarta: Andi Offset.

Tjiptono, F., Chandra, G., & Adriana, D. (2008). Pemasaran strategik.

Wibowo, D. (2009). Pengendalian mutu proses produksi roti pisang di Perusahaan Roti Milano Surakarta.

Yana, S. (2015). Analisis pengendalian mutu produk roti pada Nusa Indah Bakery Kabupaten Aceh Besar. Journal, 4(1), 17–23.